Ingrédients :
pâte à pizza
1 bûche de chèvre
3 tranches de jambon cuit
crème fraîche
herbes de provence
Recette :
Applatissez la pâte avec un peu de farine et un rouleau à pâtisserie
Etalez la crème fraîche, sans excès
Répartissez de fines tranches de mozzarella, le jambon coupé en morceaux
Ajoutez des tranches de chèvre et saupoudrez d'herbes de provence, poivrez
Dans un four préchaufé à 200°, faites cuire 12min.
Variante :
Vous pouvez remplacer la base crème par de la purée de tomate