19 juin 2015

Pizza chorizo anchois

 

pizza anchois chorizzo

Ingrédients :

pâte à pizza

1 demi chorizo

10 filets d'anchois en boîte

crème fraîche

fromage râpé

 

Recette

Applatissez la pâte avec un peu de farine et un rouleau à pâtisserie

Etalez la crème fraîche, sans excès

Répartissez de fines tranches de mozzarella, de chorizo et les anchois

Ajoutez un peu de fromage râpé

Dans un four préchaufé à 200°, faites cuire 12min.

 

Variante :

Vous pouvez remplacer la base crème par de la purée de tomate

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