21 juin 2015
Brick de brie miel cumin
Ingrédients (pour 1 brick)
1 feuille de brick
4 tranches de brie de 5cm
2 cc de miel
1 cc de cumin
1 jaune d'oeuf
Recette :
Déposez la feuille de brick sur un plan de travail
En son centre formez un carré avec les tranches de brie
Versez le miel uniformément
Saupoudrez de cumin
Refermez la brique en ballotin, servez-vous d'un peu de jaune d'oeuf pour coller la feuille.
Vous pouvez également fixer à l'aide d'un cure-dent ou d'une ficelle culinaire.
Dans un four préchauffé à 180°, faites cuire pendant 12min jusqu'à légère dorure.
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