horiatikiIngrédients (pour 4 personnes)

4 tomates

1 long concombre

1 oignon (nouveau de préférence)

200g de fêta

1 quinzaine d'olives noires

origan

huile d'olive

Recette : 

Dans un saladier, mélanger les tomates coupées en quartier, les concombres en rondelles, l'oignon coupé finement.

Répartissez des cubes de fêta sur le dessus, puis les olives.

Saupoudrez d'environ 4 cs d'origan

Arrosez généreusement d'huile d'olive.

 

Variante

Remplacer les cubes de fêta par des cubes de mozzarella est très bon aussi, mais n'est plus grec !