750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer la page Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
La Mayonnaise

Pâtes aubergines anchois tomates cerises

Pâtes aubergine anchois tomate ceriseIngrédients (pour 2 personnes) : 

1 aubergine

15 tomates cerises

10 anchois en boîte

parmesan

 

 

Recette :

Découpez l'aubergine en gros dés, en conservant la peau

Dans une poêle, faites les revenir à feu vif dans de l'huile d'olive, pendant 5 min

Ajoutez les tomates cerises coupées en 2, et baissez à feu moyen.

Laissez 5 min en remuant de temps en temps, puis ajoutez les anchois, laissez encore 5min.

Ajoutez un peu d'eau si le mélange sèche trop.

Servez sur des pâtes en saupoudrant de parmesan râpé

Publicité
Publicité
La Mayonnaise
Publicité
Archives
Visiteurs
Depuis la création 13 695
Derniers commentaires
Publicité