Ingrédients (pour 4 personnes) : 900g d'épaule d'agneau désossée et coupée en gros dés 1 gros oignon 3 petites courgettes 200g de champignons 10cl de vermouth (vin cuit) 10cl de crème fraîche 1 bouquet garni 1 demi citron 2cs à soupe de farine Recette...