Ingrédients (pour 4 personnes) : 400g d'épaule d'agneau 4 poires bien mûres Miel 2 oignons 1 gousse d'ail cumin, gingembre, safran, canelle Recette : Coupez les poires épluchées et épepinnées en gros dés Faites les revenir dans une poêle avec 25g de beurre,...