Pizza jambon chèvre herbes

Ingrédients :

pâte à pizza

1 bûche de chèvre

3 tranches de jambon cuit

crème fraîche

herbes de provence

Recette : 

Applatissez la pâte avec un peu de farine et un rouleau à pâtisserie

Etalez la crème fraîche, sans excès

Répartissez de fines tranches de mozzarella, le jambon coupé en morceaux

Ajoutez des tranches de chèvre et saupoudrez d'herbes de provence, poivrez

Dans un four préchaufé à 200°, faites cuire 12min.

Variante :

Vous pouvez remplacer la base crème par de la purée de tomate