Ingrédients (pour 2 personnes) : 1,5kg de moules 4 échalottes 15cl de vin blanc 1 grosse noix de beurre 20cl de crème fraîche Recette : Découpez les échalottes finement et faites les revenir au beurre à feu moyen pendant 5min, dans un fait-tout. Versez...