tomate - La Mayonnaise

tomate

12 mai 2017

Quiche italienne

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 oeufs 20cl de crème fraîche tomates séchées, tomates cerises 6 tranches de jambon cru emmental râpé, moutarde sel, poivre, noix de muscade, basilic Recette : Déroulez la pâte feuilletée au fond d'un plat à tarte et percez...

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Tags: tomate, jambon, quiche, basilic

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28 avril 2017

Hamburger Maison

Ingrédients (par hamburger) : 1 pain maison (voir la rubrique "Accompagnements") 1 steack de 150g 1 galette de pommes de terres (voir la rubrique "Entrées") Fromage râpé Salade, tomate, mayonnaise Recette Préparez les pains maisons, en formant des disques...

Posté par lamayonnaise à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, tomate, pain, oignon, galette, hamburger, plat, steak, frites

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12 septembre 2015

La Parmigiana

Une recette italienne fondante et savoureuse Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 aubergines moyennes 1 sauce tomate (voir "Accompagnements") 200g de farine 2 oeufs 2 boules de mozzarella parmesan râpé Recette : Préparer la sauce tomate. Préparez 2 assiettes...

Posté par lamayonnaise à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, aubergines, sauce, tomate, parmigiana

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12 septembre 2015

Sauce tomate italienne

Ingrédients ; 1 boite de tomates pelées de 500g 1 oignon 2 gousses d'ail 2 branches de céleri 50g de parmesan Recette : Découpez finement l'oignon et faites le revenir avec l'ail dans dans 1 cs d'huile d'olive à feu moyen Versez la tomate pelée mixée...

Posté par lamayonnaise à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italie, sauce, tomate

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5 août 2015

Rougail tomate

Frais et relevé, il accompagnera vos rougails, carry et autres viandes en sauces ! Ingrédients : 1 demi-piment 1 citron vert 1 demi-oignon nouveau 2 petites tomates Recette : Découpez le piment en petits dés et pilez-le Ajoutez un zest de citron vert...

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Tags: recette, tomate, rougail, réunion

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21 juin 2015

Bar à la provençale

Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 bar de 800g ou 2 bars de 400g 1 citron 1 échalotte, 1 gousse d'ail 3 belles tomates ou une brique de 20cl de purée de tomate persil Recette : Faites vider le bar par votre poissonnier Incorporez 5 tranches de citron...

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Tags: recette, tomate, bar, provençale

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19 juin 2015

Gratin de Morteau au Comté

Ingrédients : 1 saucisse de Morteau 1 boite de 200g de tomates pelées 2 gousses d'ail 1 oignon 100g de Comté Recette : Faites cuire la saucisse de Morteau dans un grand volume d'eau bouillante pendant 20min Découpez là en tranches d'1 cm environ. Dans...

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Tags: recette, tomate, comté, gratin, morteau

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18 juin 2015

Cannelloni épinards gorgonzola

Inspirée du chef Etchebest ! Ingrédients (2 personnes) : 150g de pâtes à cannelloni sans précuisson 500g d'épinards 150g de fromage frais (type saint morêt) 100g de gorgonzola 30g de pignons de pin parmesan râpé quelques feuilles de basilic Pour la béchamel...

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Tags: cannelloni, gorgonzola, sauce, tomate, épinards

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