Ingrédients : Champignons de Paris Fromage aux herbes type Boursin Parmesan râpé Huile d'olive Recette : Enlevez les queues des champignons, et agrandissez le trou formé à l'aide d'une cuillère Remplissez de Boursin, saupoudrez de parmesan râpé et versez...

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 rôti de porc de 1kg 300g de champignons 10cl de vin blanc 20cl de crème fraîche 3 gousses d'ail 1cs de moutarde Recette : Piquez le rôti avec les gousses d'ail, découpez les si nécessaire en 2. Dans un fait-tout, saisissez...

Ingrédients : 1 pavé de saumon citron poireau carotte fromage de chèvre crème fraiche, vin blanc Recette : Posez à plat une feuille de papier d'aluminium de 40cm de longueur Disposez le pavé de saumon dans le sens de la longueur Versez un filet de jus...

Une de mes recettes préférées de cette rubrique Ingrédients : 2 pâtes feuilletées 100g de chanterelles 4 tranches de jambon cuit moutarde 1 jaune d'oeuf Pour la béchamel : 50g de beurre 1/2L de lait farine, noix de muscade Recette : Préparation de la...